１年をかけて単身世界一周旅行をやり遂げた、フルート関西笛の会講師のO先生が帰国した。
祝賀会が目白押しに続く中で、ようやく生徒による のささやかな祝賀会を行った。
場所は大阪駅前第１ビルの「モスクワ・ピュルス・シュミ」
まずはロシアビールで乾杯だ。
ロシア料理といえば「ボルシチ」だ。ビーツだけで作るため、鮮やかな「赤」だ。
次は、おなじみピロシキ 今でも「パルナス ピロシキ」というキャッチワードが頭に残っている。
セリョウートカ・ボト・シュボイ 魚入りのサラダ 目にも鮮やかだ
前菜盛り合わせ
ペーレツ・ファルシローバニ パプリカの中に肉と野菜が詰められ、スメタナソース（ロシア風のサワークリームのこと）がかかっている。
美味しい料理に舌鼓を打ちながら、次なる海外旅行に花を咲かせた。
